커큐민이란?
커큐민은 수천년동안 인도와 중국을 비롯한 다양한 아시아 국가에서 전통 의학의 원료로 사용되어 왔어요. 커큐민은 강황의 뿌리에서 추출되는 폴리페놀 화합물로써 20세기 후반부터 커큐민의 생리활성에 대한 연구가 진행되면서 영양제 및 의약품 소재로서 주목 받고 있어요.
커큐민의 항염증 기전
커큐민은 여러 염증 매개 물질의 활성과 생성을 억제해요. 특히 NF-κB(세포 내 염증 반응 조절 인자)와 COX-2(염증매개체 생성하여 염증 반응 유발)등의 활성화를 억제하여 관절의 염증과 통증을 완화시킵니다. 또한 TNF-a와 같은 다양한 염증성 사이토카인의 분비를 조절하여 항염증 효과를 나타냅니다. 이러한 기전으로 관절 염증을 개선하는데 도움을 줍니다.
관절염 있는 반려견의 임상 결과
관절염이 있는 개를 대상으로 한 실험 결과를 살펴보면, 커큐민은 염증을 유발하는 대식세포와 TNF의 증식 및 생성을 억제하고 섬유소 용해를 촉진함으로써 염증부위의 혈액흐름을 개선하고 염증 매개체가 빠르게 제거되도록 도와줍니다. 이런 항염증 작용을 통해 커큐민 20일 급여 후 염증 발현 단백질이 감소했습니다.
커큐민의 낮은 생체 이용률
이처럼 커큐민은 건강에 미치는 다양한 이점이 있지만 커큐민은 물에 거의 용해되지 않아 높은 불안정성과 낮은 생체 이용률때문에 식품이나 약품에서 사용하는데에 어려움이 있어요. 커큐민은 높은 온도나 알칼리성 수용액 등에서 분해되는데 인체 내의 소화 및 대사효소의 존재 때문에 낮은 안정성을 나타냅니다.
한 연구에 따르면 커큐민의 경구 생체이용률은 약 1%에 불과한 것으로 나타났어요. 이는 임상 실험 결과에서도 나타나는데 건강한 자원자에게 커큐민을 투여했을 때 24 명 중 2명만이 미미한 혈청 커큐민 농도가 검출되었습니다.
생체이용률을 개선하는 리포좀 공법
이러한 커큐민의 생체이용률을 개선하는 가장 효과적인 방법 중 하나는 혁신적인 캡슐화 기술을 사용하는 것이고 대표적인 것이 리포좀 기술입니다.
리포좀의 인지질은 세포막과 유사한 구조를 가져 커큐민의 세포 투과를 용이하게 합니다. 따라서 지금까지 개발된 가장 생체 적합성이 높은 제형 중 하나이며 독성이 없어 안전하게 사용할 수 있어요. 리포좀은 커큐민을 외부환경으로부터 보호하고 체내에서의 안전성을 높여줍니다. 또한 체내에서 서서히 방출되기 때문에 흡수를 돕습니다. 관련된 연구에 따르면 비리포좀 형태의 커큐민과 비교했을 때 항산화 활성과 항염증 작용이 유의미하게 증가했어요. 또한 다양한 암 치료에 사용되는 커큐민의 가장 적합한 운반체가 커큐민이라는 것이 밝혀졌습니다.
리포좀의 핵심, 코팅 기술
이렇게 커큐민의 흡수에 효과적인 리포좀의 핵심은 코팅 기술에 있습니다. 제조사 마다 리포좀 공법을 구현하는 기술이 다른데요, 국내에는 중국산, 유럽산, 인도산, 미국산 등 다양한 리포좀 원료가 수입되고 있어요. 리포좀이 갖고 있는 친유성과 친수성의 이중막이라는 독특한 성격 때문에, 코팅 상태가 양호한 원료는 물에 잘 분산되는지 실험을 통해 확인할 수 있어요. 이에 따라 딥씨드는 제조사의 기술력을 검토함과 동시에 여러 리포좀 원료를 직접 테스트하여 가장 분산성이 뛰어난 유럽 제조사의 고퀄리티 리포좀 커큐민 원료를 선택했습니다.
프리미엄 원료와 배합량을 투명하게 공개하는 딥씨드의 반려동물 관절 영양제를 만나보세요.
[참고논문]
- Vet Immunol Immunopathol. 2012 Jun 30;147(3-4):136-46.
- Chromatogr B Analyt Technol Biomed Life Sci. 2007 Jun 15;853(1-2):183-9
- Lao CD et al. BMC Complement Altern Med. 2006 Mar 17;6:10
- Jin HH et al. J Dairy Sci. 2016 Mar;99(3):1780-1790
- Ng ZY et al. Colloids Surf B Biointerfaces. 2018 Dec 1;172:51-59
커큐민이란?
커큐민은 수천년동안 인도와 중국을 비롯한 다양한 아시아 국가에서 전통 의학의 원료로 사용되어 왔어요. 커큐민은 강황의 뿌리에서 추출되는 폴리페놀 화합물로써 20세기 후반부터 커큐민의 생리활성에 대한 연구가 진행되면서 영양제 및 의약품 소재로서 주목 받고 있어요.
커큐민의 항염증 기전
커큐민은 여러 염증 매개 물질의 활성과 생성을 억제해요. 특히 NF-κB(세포 내 염증 반응 조절 인자)와 COX-2(염증매개체 생성하여 염증 반응 유발)등의 활성화를 억제하여 관절의 염증과 통증을 완화시킵니다. 또한 TNF-a와 같은 다양한 염증성 사이토카인의 분비를 조절하여 항염증 효과를 나타냅니다. 이러한 기전으로 관절 염증을 개선하는데 도움을 줍니다.
관절염 있는 반려견의 임상 결과
관절염이 있는 개를 대상으로 한 실험 결과를 살펴보면, 커큐민은 염증을 유발하는 대식세포와 TNF의 증식 및 생성을 억제하고 섬유소 용해를 촉진함으로써 염증부위의 혈액흐름을 개선하고 염증 매개체가 빠르게 제거되도록 도와줍니다. 이런 항염증 작용을 통해 커큐민 20일 급여 후 염증 발현 단백질이 감소했습니다.
커큐민의 낮은 생체 이용률
이처럼 커큐민은 건강에 미치는 다양한 이점이 있지만 커큐민은 물에 거의 용해되지 않아 높은 불안정성과 낮은 생체 이용률때문에 식품이나 약품에서 사용하는데에 어려움이 있어요. 커큐민은 높은 온도나 알칼리성 수용액 등에서 분해되는데 인체 내의 소화 및 대사효소의 존재 때문에 낮은 안정성을 나타냅니다.
한 연구에 따르면 커큐민의 경구 생체이용률은 약 1%에 불과한 것으로 나타났어요. 이는 임상 실험 결과에서도 나타나는데 건강한 자원자에게 커큐민을 투여했을 때 24 명 중 2명만이 미미한 혈청 커큐민 농도가 검출되었습니다.
생체이용률을 개선하는 리포좀 공법
이러한 커큐민의 생체이용률을 개선하는 가장 효과적인 방법 중 하나는 혁신적인 캡슐화 기술을 사용하는 것이고 대표적인 것이 리포좀 기술입니다.
리포좀의 인지질은 세포막과 유사한 구조를 가져 커큐민의 세포 투과를 용이하게 합니다. 따라서 지금까지 개발된 가장 생체 적합성이 높은 제형 중 하나이며 독성이 없어 안전하게 사용할 수 있어요. 리포좀은 커큐민을 외부환경으로부터 보호하고 체내에서의 안전성을 높여줍니다. 또한 체내에서 서서히 방출되기 때문에 흡수를 돕습니다. 관련된 연구에 따르면 비리포좀 형태의 커큐민과 비교했을 때 항산화 활성과 항염증 작용이 유의미하게 증가했어요. 또한 다양한 암 치료에 사용되는 커큐민의 가장 적합한 운반체가 커큐민이라는 것이 밝혀졌습니다.
리포좀의 핵심, 코팅 기술
이렇게 커큐민의 흡수에 효과적인 리포좀의 핵심은 코팅 기술에 있습니다. 제조사 마다 리포좀 공법을 구현하는 기술이 다른데요, 국내에는 중국산, 유럽산, 인도산, 미국산 등 다양한 리포좀 원료가 수입되고 있어요. 리포좀이 갖고 있는 친유성과 친수성의 이중막이라는 독특한 성격 때문에, 코팅 상태가 양호한 원료는 물에 잘 분산되는지 실험을 통해 확인할 수 있어요. 이에 따라 딥씨드는 제조사의 기술력을 검토함과 동시에 여러 리포좀 원료를 직접 테스트하여 가장 분산성이 뛰어난 유럽 제조사의 고퀄리티 리포좀 커큐민 원료를 선택했습니다.
프리미엄 원료와 배합량을 투명하게 공개하는 딥씨드의 반려동물 관절 영양제를 만나보세요.
[참고논문]